El cerebro



Nuestro cerebro juega un papel fundamental a la hora de alimentarnos aunque sea el estómago el que nos mande señales cuando está vacío y falto de nutrientes.

La conocida materia gris, el cebrero, posee más de 2.000 péptidos. Unas moléculas que le indican a nuestro organismo que necesita alimentarse.

Delfina Roca Marín

Delfina Roca Marín

Especialidades: docencia universitaria, comunicación, cultura científica, periodismo, divulgación de la ciencia, gestión cultural, investigación y organización de eventos.